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饿了么发布下午茶市场新趋势：“国潮”正当时"

二叶律

2021-08-26

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随着新式茶饮的迭代和餐饮数字化的发展，近年来下午茶经济越来越热。

2020年，超40亿元人民币进入新茶饮市场，2022年6月30日，“新茶饮第一股”奈雪的茶在港股上市，开盘市值340亿港元。

饿了么联合北京大学CCAP食物消费课题组发布2022下午茶数字经济蓝皮书

报告显示：在下午茶市场，本土品牌正快速崛起，国潮风、高颜值、口味创新、健康减糖正在成为头部品牌发展新趋势。

结合饿了么平台数据来看，咖啡+烘焙、卤味+水果、茶饮+甜品、啤酒+炸鸡等“国民下午茶CP”正在成为流行趋势。

谁最爱点下午茶，不同人群各爱什么口味？此次下午茶数字经济蓝皮书中显示：Z世代、女性是下午茶消费的主力军，而40岁以上用户占比也在持续上升。

男性用户更偏爱点披萨意面，女性用户则更偏爱点甜品。来源：饿了么

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