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常见的伤胃早餐有哪些,早饭怎么准备又方便又营养

曲姝美

2023-02-13

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最伤胃的4种早餐，不建议长期给娃吃！换个方式，营养翻倍~今天就把知识点整理出来，再来给大家讲个透~

4 种伤胃早餐，别再这么吃了

1.白粥

总有人坚信白粥是特别好的食物，清淡、养胃。

但实际上，白粥的营养密度很低，几乎是淀粉和水，没啥必需的蛋白质、维生素、膳食纤维这些营养物质。

娃的胃又那么丁点儿大，一碗白粥下去，占肚子不说，其他有营养的估计也吃不下了。

而且，吃得太精细胃的功能没有调用起来，得不到锻炼，消化能力反而会越来越差。

2.咸菜&隔夜饭菜

早上喝白粥当然少不了咸菜，甚至前一晚没吃完的剩菜就着吃也很常见。

但咸菜、剩菜中会有亚硝酸盐，大人偶尔吃吃还好，娃的肠胃功能不如咱，尽量还是吃点新鲜的。

3.部分早餐奶、谷物片

超市/早餐店有很多打着“早餐奶”旗号的“牛奶”，有些还加了“谷物”“红枣”或者是“核桃”，听起来好像很天然健康，但这些并不是真正的牛奶。

实际上是调制乳/饮品，含糖量还非常高！

谷物片也得留点心，很多都是高油高糖，根本不适合孩子，一定要看清配料表和营养成分表。

4.高糖和含隐形酒精的零食

早上来不及，手撕面包、蛋黄派、夹心蛋糕等这些散装的搞点好吃又省事儿。

实际上这些精加工的糕点糖和盐含量很高，蛋黄派甚至还含有隐形酒精，并不营养，甚至不利于健康。

这不让吃、那不让吃的，那娃的早餐到底该怎么吃？一大早的根本来不及做怎么办呢？请继续往下看~

早餐这样吃，健康还美味

中国学龄儿童膳食指南（2022）专门强调了要让娃吃好早餐，食物品种要多样，尽量色彩丰富，并且能适当变换口味。

食材的选择可以是这四类：谷薯类（主食）、动物性食物（优质蛋白）、奶类和大豆等、蔬果。

要知道早餐可以为全天提供 25%~30% 的能量和营养。

这么看来早上要吃饱吃好非常有必要，但每天早上准备这么多，压力真有点大，尤其时间上也不允许。

所以，早上能吃到上面说的 3 类食物，也可以。

比如早上吃水果、蔬菜可能有点难度，那咱们可以先把早餐的重点放在另外三类，压力是不是减轻了一些。

剩下的就把其他 3 类吃好就够了，再分享几个小窍门，5~10 分钟搞定营养早餐，花样还多。

能提前做的就提前准备

大家家里都有不少智能小家电，破壁机、蒸锅这些都是基础必备了，把预约功能都好好利用起来。

像炖煮类（粥）、蒸煮类（玉米、鸡蛋等）、饮品类（豆浆、米糊等）都可以在前一天晚上准备预约好时间，早上不用动手就能吃上了。

豆浆、营养粥等汤汤水水，再搭配点包子、鸡蛋、烧麦之类的，营养足够了。

备一些冷冻半成品/方便食物

冰箱里可以时常备着包子、饺子等半成品，还有坚果、肉酥等这些万能搭配，随手放一些在早饭里就能巧妙地提升营养丰富性。

饺子、饼饼馅料这么丰富，早上花 5~10 分钟加热下，一顿营养早餐就搞定了。

选择可以拎在手上的早餐

有时候准备一些能拿了就走的早餐，这样在路上或者到学校吃也可以，还不耽误时间。

像三明治、包子、牛奶、玉米这些都是不错的选择。

其实三明治、手抓饼这些超方便，蔬菜、肉都有了，再拿个牛奶啥的饮品，口感丰富娃还爱吃。

这些方法看起来简单，做起来也省事，明早你也可以试试～

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